viernes, 18 de septiembre de 2015

Experimentamos con petróleo

En el marco del Plan Nacional de Inclusión Digital Educativa (PNIDE) que brinda capacitaciones a docentes de todo el país y, a la que concurren docentes de la institución, nuestra escuela presentará como proyecto un documental sobre el derrame de petróleo ocurrido en nuestra localidad. El mismo está a cargo de la Profesora de Geografía Noelia Olazar y la EMATP María Ávalos, quienes trabajan junto a los alumnos de 2°1°.
Esta semana realizamos experiencias de laboratorio a partir de los conocimientos previos de los alumnos y preguntas problemáticas que se respondieron mediante la experimentación. Fue una experiencia sumamente enriquecedora tanto para los alumnos como para las docentes.
Un resumen de lo trabajado:

Comparamos las propiedades del petróleo y de algunos de sus derivados

Relacionamos la destilación del agua con la destilación del petróleo


Comprobamos que el petróleo no es soluble en agua

También derramamos petróleo sobre arena


Experimentamos con detergente


Y observamos como lo dispersa



Concluimos que el petróleo no es soluble en agua, que podemos dispersarlo mediante químicos y separarlo del agua por medios físicos, pero no podremos revertir la contaminación del agua, dado que muchas sustancias que forman parte del petróleo se disuelven en el agua y permanecerán en la misma.


Trabajo práctico sobre densidad de los líquidos


-          Escuela: E.E.S.T N°1. Magdalena- CICLO BÁSICO

-          Materia………………………………………
-          Año…………………………………………...
-          Profesor/a:…………………………………...
-          Alumno/a:……………………………………..
                                             
                                                   GUÍA DE LABORATORIO N°:___
                                                 DENSIDAD DE LOS LÍQUIDOS
                

OBJETIVO:     
-          Reconocer y diferenciar las densidades de distintos líquidos



·         INTRODUCCIÓN TEÓRICA:

La densidad de los líquidos es la relación que existe ente la masa y el volumen de los mismos.  Es una propiedad intensiva,  ya que no depende de la cantidad de sustancia analizada.
Los líquidos en general tienen distinta composición química, esto hace que tengan un peso diferente y por lo tanto distinta densidad.

 δ=m/v                                      
                                                            Dónde   δ= densidad,
                                                                           m= masa
                                                                            v= volumen

·         PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN:

-         ¿Es posible colocar cinco líquidos dentro de una botella sin que se mezclen?

Para responder esta pregunta vamos a necesitar:

·         MATERIALES:

-          Una botella                            - Miel                                         - jabón líquido
-          Cinta de papel                       -Agua coloreada
-          Una regla                               - Alcohol coloreado
-          Un marcador                         - Aceite comestible

·         PROCEDIMIENTO:

Pegaremos la cinta a un costado de la botella, desde la boca hasta el fondo. Utilizando una regla, dividiremos el largo de la botella en cinco partes iguales, marcando las divisiones con una línea. A continuación colocaremos los líquidos en el siguiente orden:
ACEITE, AGUA, JABÓN LÍQUIDO, MIEL, ALCOHOL.  Y observaremos


·         INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS:

-         ¿Qué ocurrió con los líquidos? ¿Por qué?

·         RESPONDE:

   En base a la experiencia realizada
1)      ¿Qué líquido es el más denso? ¿Y el menos denso?
2)      ¿Cuál posee una masa mayor? ¿Cómo te diste cuenta?


Didáctica de la Química





El libro "Avances en Didáctica de la Química Modelos y lenguajes"  intenta responder a la pregunta: ¿Qué puede hacer un profesor o profesora de Química en un aula para obtener los mejores resultados de sus estudiantes?
Una propuesta muy interesante que nos invita a repensar e intentar enriquecer nuestras práctica docente. Se puede descargar de Internet y se encuentra en formato PDF, accediendo al siguiente enlace





http://www.ccpems.exactas.uba.ar/biblio/Modelos%20y%20Lenguajes.pdf

martes, 15 de septiembre de 2015

Trabajo Práctico N°1: Reconocimiento de material

-          Escuela: E.E.S.T N°1. Magdalena
-          Materia:…………………………………………………………
-          Año:………………………….......................................................
-          Profesor/a:…………………………………………………….....
-          Alumno/a:………………………………………………………..


                                                           GUÍA DE LABORATORIO N°1:
                                       RECONOCIMIENTO DE MATERIAL DE LABORATORIO

OBJETIVOS:
·         Reconocer el material de laboratorio y adquirir habilidad en el manejo del mismo

INTRODUCCIÓN TEÓRICA:

Es necesario que antes de comenzar cualquier trabajo experimental, el alumno conozca el material que se utiliza. Cada uno de los materiales tiene una función y su uso debe ser acorde con la tarea a realizar. La utilización inadecuada de este material da lugar a errores en las experiencias realizadas y aumentan el riesgo en el laboratorio.
Los materiales de laboratorio se clasifican de la siguiente forma:
-          Volumétrico: Dentro de este grupo se encuentran los materiales de vidrio calibrados a una temperatura dada, permite medir volúmenes exactos de sustancias (matraces, pipetas, buretas, probetas graduadas)
-          Calentamiento o sostén: Son aquellos que sirven para realizar mezclas o reacciones ya que además pueden ser sometidas a calentamiento (vaso de precipitado, erlermeyer, cristalizador, vidrio de reloj, balón, tubo de ensayo)
-          Equipos de medición: es un instrumento que se usa para comparar, magnitudes físicas mediante un proceso de medición.  Ejemplo: balanzas, pHmetro, termómetro.
-           Equipos especiales: Equipos auxiliares para el trabajo de laboratorio. Ejs: centrífuga, estufa, bañotermostático, etc.

Actividad: Dibuja el siguiente material de laboratorio






              
              Gráfico

                     
              Usos

            Nombre









-Permite contener sustancias
-Se pueden calentar
-Tienen fondo redondo y se utilizan con otros materiales formando equipos






            
          BALÓN

- Material de contención de
sustancias.
- Se puede calentar.
- Se emplea en las titulaciones por su forma cónica.
- Hay de distintas capacidades.




       ERLENMEYER


- Material volumétrico usado
para preparar soluciones.
- Presentan marca o aforo en el cuello, que indica el volumen del líquido contenido. Miden un
volumen único.
- Calibrados, no se pueden
calentar.
-Hay de diversas medidas: 100
mL, 250 mL, 500 mL, etc





MATRAZ AFORADO


- Se usa con papel de filtro para filtrar sustancias.
- Puede utilizarse para trasvasar líquidos.
- Hay de vidrio o plástico





  
   EMBUDO CÓNICO

- Metálico
- Sostiene materiales que serán calentados.
- Se usa con una tela de
amianto.


          

          
          TRÍPODE


- Material de contención.
- Se puede calentar
- Para realizar reacciones en
pequeña escala.
- Hay en varias medidas.






  TUBOS DE ENSAYO


-Sistema de circulación de
agua a contracorriente, utilizado para condensar vapores en la
destilación





   REFRIGERANTE



- Recipiente que contiene agua
destilada, para limpieza del
material, o enrasado de
matraces con soluciones.
- Pueden usarse con alcohol


 

         
         PISETAS



- Contiene los tubos de ensayo.
- Hay metálicas o de madera







GRADILLAS         METÁLICAS
O DE MADERA



- Permiten la limpieza del
material de laboratorio: tubos
de ensayo, matraces, balones,
etc.
- Hay de distintos tamaños




CEPILLOS LIMPIADORES

- Es una tela de alambre con el
centro de asbesto, que permite concentrar o distribuir mejor el calor.
- Se usa junto al trípode o aros
metálicos para calentar


TELA METÁLICA CON
CENTRO DE AMIANTO


- Permite el calentamiento de
sustancias a alta temperatura.
- Generalmente son de
porcelana.



 CÁPSULAS


- Se utiliza para evaporar
solvente y cristalizar sustancias
aprovechando su extensa
superficie de contacto




CRISTALIZADOR


- Trituración de sólidos con
pilón.
- Para mezclar sustancias.
- Se fabrican de vidrio o
porcelana.




      MORTEROS




- Recipiente de contención.
- Para disolución de sustancias,
- realizar reacciones químicas.
- Se pueden calentar.
- Hay de vidrio o de plástico y de diferentes volúmenes




VASO DE PRECIPITADOS


- Material volumétrico (permite
medir distintos volúmenes)
- Amplio rango de capacidades
(5 mL, 100mL, 1 L)
- De vidrio o plástico
- No se pueden calentar




      PROBETA

- Es un cilindro de vidrio,
graduado, provisto de un
robinete en el extremo
inferior que regula la salida del
líquido.
-Se utiliza en las experiencias
de titulación junto con el
erlenmeyer




        
      BURETAS





- Cilindro graduado de vidrio.
- Permiten medir volúmenes
variables de un líquido (de
acuerdo a su capacidad) que
luego será vertido en otro
recipiente.
- Hay de simple o doble aforo.
- Se usan con propipeta





PIPETAS GRADUADAS


- Permiten medir un volumen fijo de acuerdo a su capacidad.
- Hay de simple o doble aforo.
- De distinta capacidad




PIPETAS VOLUMETRICAS




- Para calentar sustancias.
- Para lograr calentamientos
adecuados es necesario regular la entrada de aire, para lograr llama bien oxigenada (llama
azul).




MECHERO BUNSEN

- Para separar sustancias
líquidas de distinta densidad,
que no se mezclan entre sí (no miscibles).


AMPOLLA DE
DECANTACIÓN


- Se usa para contener
sustancias, para evaporar el
solvente (secar).
- Para pesar sustancias sólidas




VIDRIO DE RELOJ




- Permiten sujetar material
caliente.
- Los broches de madera se
utilizan para calentar tubos de ensayo.









PINZAS Y BROCHES DE
MADERA




-Se trata de accesorios
fabricados en goma y
especialmente diseñados para
asegurar transferencia de
líquidos corrosivos o tóxicos


      
           PROPIPETA